Une mairie se doit de choisir entre les cultures marines et le tourisme. Si on choisi les deux, on fait tout mal. En Bretagne Sud par exemple, la plaisance a gagné sur la mytiliculture.

On tolère que les gens prennent des coquillages sur l'estran alors que les normes de salubrité sont dépassées. Il y a peu d'information quant à la salubrité des coquillages. La qualité des coquillages est directement liée aux élevages et aux stations d'épuration qui fonctionnent mal.

C'est peut-être par les pêcheurs à pied que les cochonniers seront emmerdés, s'ils font pression.

L'autre jour des gens ont été chercher des huîtres à la grève, ils ont eu une semaine de gastro.

Avant y'avait qu'à ramasser les huîtres plates. Mais elles ont disparu. On a remplacé les plates par les Gigas et aujourd'hui c'est une plaie.

Avant j'allais pêcher des praires mais je ne vais plus. Y'a eu la maladie. Elles sentent mauvais quand on les ouvre. Un temps fut, il y en avait beaucoup.